Các món bánh ngọt Pháp được bày trí đẹp mắt, sẵn sàng đón khách tới thưởng thức (Ảnh: Anh Thư)
Lễ hội Ẩm thực Pháp 2025 mang tên "Balade en France - Dạo chơi nước Pháp" đã chính thức khai mạc vào tối 28/3 tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội. Buổi lễ thu hút đông đảo sự quan tâm của người dân Thủ đô và các du khách.
Ông Olivier Brochet - Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Cộng hòa Pháp tại Việt Nam phát biểu tại buổi lễ khai mạc (Ảnh: Anh Thư).
Tiếp nối thành công từ bốn mùa sự kiện trước vào các năm 2018, 2020, 2023 và 2024, Lễ hội Ẩm thực Pháp 2025 trở lại Việt Nam với nhiều điểm hấp dẫn. Đây là dịp để người dân Thủ đô và bạn bè quốc tế khám phá thêm về ẩm thực Pháp, từ các món ăn đặc trưng đến tinh thần lễ hội đậm chất Pháp.
Phát biểu tại buổi lễ khai mạc, Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Cộng hòa Pháp tại Việt Nam - ông Olivier Brochet bày tỏ sự hân hoan khi Lễ hội Ẩm thực Pháp 2025 được quay trở lại Hà Nội: “Đây là lần đầu tiên lễ hội được kết hợp cùng các hoạt động chào mừng ngày quốc tế Pháp ngữ. Điều này mang đến trải nghiệm phong phú về các nền văn hóa Pháp ngữ cho người dân và du khách.”
Lễ khai mạc diễn ra trong không gian văn hóa đặc sắc giao thoa giữa các quốc gia trong cộng đồng Pháp ngữ và Việt Nam (Ảnh: Anh Thư).
Theo ông, mùa lễ hội năm nay mang đậm dấu ấn Pháp ngữ hơn bao giờ hết. Đây cũng chính là điểm đến đặc biệt của hành trình thể hiện tinh thần thể thao, hữu nghị giữa Pháp và Việt Nam.
Các tiết mục biểu diễn nghệ thuật mãn nhãn người xem trong đêm khai mạc lễ hội (Ảnh: Anh Thư)
Lễ hội năm nay quy tụ hơn 40 gian hàng nông sản và thực phẩm với nhãn hiệu "Taste France", mang đến không gian thưởng thức đa dạng, từ các loại phô mai hảo hạng, rượu vang thượng hạng, đến các món ăn truyền thống như bánh mì baguette, bánh tart, và thịt nguội.
Những gian hàng ẩm thực đặc sắc, đa dạng, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước (Ảnh: Anh Thư).
“Tôi rất ấn tượng với không gian lễ hội năm nay. Các món ăn được chế biến rất công phu và giữ nguyên hương vị của Pháp. Đây cũng là dịp để tôi hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của đất nước này.” - anh Nguyễn Tân (Đống Đa, Hà Nội), một khách tham quan chia sẻ.
Đặc biệt, tại sự kiện còn có màn trình diễn ẩm thực từ bếp trưởng Zack Trương - Bếp trưởng điều hành Pan Pacific Hotel, Hà Nội, cùng nhiều đầu bếp chuyên nghiệp khác. Những món ăn được chế biến trực tiếp tại gian bếp trung tâm đã thu hút sự chú ý của đông đảo thực khách.
Với gần 40 gian hàng, khách tham gia sự kiện sẽ có cơ hội thưởng thức đa dạng món ăn Pháp ( Ảnh : Anh Thư)
Chị Michella, một du khách người Pháp, hào hứng: “Thực sự rất vui khi thấy không khí lễ hội ẩm thực Pháp ngay tại Hà Nội. Các món ăn như mang tôi trở về quê nhà, nhất là khi được thưởng thức rượu vang cùng phô mai xanh.”
Rượu vang đến từ Pháp được giới thiệu tại lễ hội (Ảnh: Anh Thư)
Ngoài ra, lễ hội còn có nhiều hoạt động thú vị khác như học nấu ăn kiểu Pháp, chơi các trò chơi dân gian Pháp, thưởng thức các tiết mục âm nhạc đặc sắc. Lễ hội Ẩm thực Pháp 2025 sẽ diễn ra đến 30/3 tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!