
Vậy tại sao kem đánh răng lại ảnh hưởng đến hương vị của nước cam và các loại đồ ăn nhẹ?
Tất cả các vị giác của chúng ta cảm nhận được gồm ngọt, mặn, chua, đắng và umami (đó là thuật ngữ mô tả các loại thực phẩm mặn, như các loại thịt muối, nấm và pho mát lên men).
Theo giáo sư Guy Crosby, chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Harvard, thì một hợp chất trong kem đánh răng gọi là sodium lauryl sulfate làm thay đổi cách chúng ta cảm nhận vị giác nhất định. Nói cách khác, hợp chất này tồn tại một khoảng thời gian ngắn trong khoang miệng, khiến mọi loại thực phẩm và đồ uống, nhất là nước cam, trở nên đắng. Và trong khi ăn, cảm giác đắng dần biến mất là do thức ăn và nước bọt đã cuốn hợp chất này xuống dạ dày.
Dù hợp chất này không có hại cho hệ thống tiêu hoá, nhưng các chuyên gia khuyên không nên ăn uống ngay lập tức sau khi đánh răng để tránh mất đi hương vị thơm ngon của thực phẩm.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
bangdatally.xyz - Cách 6 giờ trước khi vào viện, nam bệnh nhân xuất hiện khó thở, thở rít tăng dần sau đó hôn mê.
bangdatally.xyz - Khoa Ngoại tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam vừa phẫu thuật cắt túi mật thành công cho bệnh nhân có hơn 500 viên sỏi trong lòng túi mật.
bangdatally.xyz - Công ty ONTEKCO vinh dự nằm trong TOP 100 Thương hiệu tiêu biểu Châu Á – Thái Bình Dương 2025 và nhận giải "Sản phẩm – Dịch vụ tốt nhất vì người tiêu dùng".
bangdatally.xyz - Cụ bà 85 tuổi, có khối u vùng vú bên trái 5 năm nay, không điều trị, gần đây khối u vỡ mủ chảy máu nên người nhà đưa bà đến Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội).
bangdatally.xyz - Bệnh viện Hoàn Mỹ Đồng Nai vừa tiếp nhận và điều trị cho một người bệnh bị xuất huyết tiêu hoá do vỡ giãn tĩnh mạch thực quản, xơ gan.
bangdatally.xyz - Theo cảnh báo được đăng tải trên Tạp chí Lancet, hơn một nửa số người lớn, 1/3 số trẻ em và thanh thiếu niên trên toàn thế giới sẽ bị thừa cân hoặc béo phì vào năm 2050.
bangdatally.xyz - Gần đây, số trẻ nhiễm khuẩn tiết niệu vào Bệnh viện Sản nhi Nghệ An có xu hướng tăng lên rõ rệt, đáng nói là tỷ lệ bệnh tái phát gặp khá nhiều.
bangdatally.xyz - Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành văn bản chỉ đạo các cơ sở y tế trong và ngoài công lập thực hiện các biện pháp phòng chống dịch bệnh cúm gia cầm lây sang người.
bangdatally.xyz - Một vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Đại học Đồng Tháp khiến 33 học sinh, giáo viên, tình nguyện viên có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.
bangdatally.xyz - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hòa Bình vừa có thông tin về một trường hợp tử vong do bệnh dại tại huyện Lạc Thủy.
bangdatally.xyz - Trong hành trình chăm con ăn dặm, mỗi quyết định của các cha mẹ đều dựa trên tình yêu thương và sự an toàn của các con lên hàng đầu.
bangdatally.xyz - Trung tâm Điều phối ghép tạng Quốc gia vừa hỗ trợ Bệnh viện Quân y 175 thực hiện thành công ca lấy tạng từ người chết não.
bangdatally.xyz - Khối sỏi san hô lớn kích thước 7cm ở thận của người bệnh 70 tuổi vừa được bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) phẫu thuật lấy ra ngoài thành công.
bangdatally.xyz - Chỉ vì một nốt đen nhỏ ở gan bàn chân trông như nốt ruồi, người phụ nữ 54 tuổi suýt mất bàn chân.
bangdatally.xyz - Căn bệnh “sợ đi khám bệnh” - tuy không có trong y học, nhưng lại đang âm thầm gặm nhấm sức khỏe và tinh thần của rất nhiều người.