nước cam tươi
Nước cam đông lạnh tốt hơn nước cam tươi
07:00 ngày 23/06/2018
bangdatally.xyz - Nước cam tươi, tiệt trùng và được bảo quản nhiệt độ lạnh sâu còn tốt hơn nước cam tươi.
Một nghiên cứu mới kiểm tra khả năng tiếp cận sinh học, hoặc lượng chất dinh dưỡng trong loại hợp chất có thể được hấp thụ bởi ruột người và gửi đến các phần còn lại của cơ thể, cho thấy nước cam tươi, tiệt trùng và được bảo quản nhiệt độ lạnh sâu còn tốt hơn nước cam tươi.
Theo Medical News Today, nước cam tươi có lượng carotenoid cao nhất, nhưng điều đó không có nghĩa là ruột của chúng ta có thể hấp thụ tối đa lượng chất này.
Các nhà nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm về màu sắc và chất lượng thực phẩm tại Đại học Seville (Tây Ban Nha) đã nghiên cứu "khả năng tiếp cận sinh học" của carotenoid trong nước cam.
Những carotenoid ngày càng thu hút sự chú ý của cộng đồng khoa học do tính chất lành mạnh của chúng. Phần lớn các carotenoid có sắc tố màu vàng, cam và đỏ được tổng hợp bởi thực vật.
Carotenoid là chìa khóa cho sức khỏe thị giác tối ưu, khi cơ thể con người chuyển đổi chúng thành retinol, hoặc vitamin A.
Paula Mapelli-Brahm, giáo sư tại Đại học Seville, và nhóm nghiên cứu phát hiện: trong tất cả các phương pháp điều trị lạnh được phân tích, nước cam đông lạnh sâu cung cấp carotenoid có khả năng tiếp cận sinh học cao nhất, theo Medical News Today.
Vì vậy, các nhà khoa học tin rằng nước cam được bảo quản đông lạnh sẽ được cơ thể người hấp thu tối đa chất dinh dưỡng nhất.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Cứu sống người đàn ông bị ngừng tuần hoàn ngoại viện
bangdatally.xyz - Cách 6 giờ trước khi vào viện, nam bệnh nhân xuất hiện khó thở, thở rít tăng dần sau đó hôn mê.
-
Cắt túi mật chứa hơn 500 viên sỏi cho bệnh nhân
bangdatally.xyz - Khoa Ngoại tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam vừa phẫu thuật cắt túi mật thành công cho bệnh nhân có hơn 500 viên sỏi trong lòng túi mật.
-
ONTEKCO vinh dự nhận 2 giải thưởng danh giá “thương hiệu tiêu biểu châu Á – Thái Bình Dương” và “sản phẩm – dịch vụ tốt nhất vì người tiêu dùng 2025”
bangdatally.xyz - Công ty ONTEKCO vinh dự nằm trong TOP 100 Thương hiệu tiêu biểu Châu Á – Thái Bình Dương 2025 và nhận giải "Sản phẩm – Dịch vụ tốt nhất vì người tiêu dùng".
-
Nguy hiểm từ việc không điều trị ung thư vú kịp thời
bangdatally.xyz - Cụ bà 85 tuổi, có khối u vùng vú bên trái 5 năm nay, không điều trị, gần đây khối u vỡ mủ chảy máu nên người nhà đưa bà đến Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội).
-
Giãn tĩnh mạch thực quản do sử dụng rượu
bangdatally.xyz - Bệnh viện Hoàn Mỹ Đồng Nai vừa tiếp nhận và điều trị cho một người bệnh bị xuất huyết tiêu hoá do vỡ giãn tĩnh mạch thực quản, xơ gan.
-
Báo động về "đại dịch" béo phì
bangdatally.xyz - Theo cảnh báo được đăng tải trên Tạp chí Lancet, hơn một nửa số người lớn, 1/3 số trẻ em và thanh thiếu niên trên toàn thế giới sẽ bị thừa cân hoặc béo phì vào năm 2050.
Đang được quan tâm
-
Không chủ quan với nhiễm khuẩn tiết niệu tái phát
bangdatally.xyz - Gần đây, số trẻ nhiễm khuẩn tiết niệu vào Bệnh viện Sản nhi Nghệ An có xu hướng tăng lên rõ rệt, đáng nói là tỷ lệ bệnh tái phát gặp khá nhiều.
-
Các cơ sở y tế chủ động phòng chống dịch bệnh cúm gia cầm lây sang người
bangdatally.xyz - Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành văn bản chỉ đạo các cơ sở y tế trong và ngoài công lập thực hiện các biện pháp phòng chống dịch bệnh cúm gia cầm lây sang người.
-
Bộ Y tế: Điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ nghi ngộ độc tại Trường Đại học Đồng Tháp
bangdatally.xyz - Một vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Đại học Đồng Tháp khiến 33 học sinh, giáo viên, tình nguyện viên có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.
-
Một người tử vong do bệnh dại tại Hòa Bình
bangdatally.xyz - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hòa Bình vừa có thông tin về một trường hợp tử vong do bệnh dại tại huyện Lạc Thủy.
-
Dầu ăn dặm Mămmy trở thành lựa chọn ưu tiên của mẹ bỉm?
bangdatally.xyz - Trong hành trình chăm con ăn dặm, mỗi quyết định của các cha mẹ đều dựa trên tình yêu thương và sự an toàn của các con lên hàng đầu.
-
Nhiều người bệnh được hồi sinh nhờ tạng hiến của người đàn ông chết não ở TP Hồ Chí Minh
bangdatally.xyz - Trung tâm Điều phối ghép tạng Quốc gia vừa hỗ trợ Bệnh viện Quân y 175 thực hiện thành công ca lấy tạng từ người chết não.
-
Lấy khối sỏi san hô lớn ở thận người bệnh
bangdatally.xyz - Khối sỏi san hô lớn kích thước 7cm ở thận của người bệnh 70 tuổi vừa được bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) phẫu thuật lấy ra ngoài thành công.
-
Suýt mất bàn chân vì một nốt ruồi nhỏ
bangdatally.xyz - Chỉ vì một nốt đen nhỏ ở gan bàn chân trông như nốt ruồi, người phụ nữ 54 tuổi suýt mất bàn chân.
-
Căn bệnh mang tên “sợ đi khám bệnh”
bangdatally.xyz - Căn bệnh “sợ đi khám bệnh” - tuy không có trong y học, nhưng lại đang âm thầm gặm nhấm sức khỏe và tinh thần của rất nhiều người.
