cà phê
Nghiên cứu mới về tác dụng của cà phê
06:00 ngày 19/12/2024
bangdatally.xyz - Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng uống cà phê có thể hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột.
Ảnh: Getty Images
Nghiên cứu do Công ty Dinh dưỡng ZOE thực hiện và được công bố trên Tạp chí Nature Microbiology, phát hiện ra rằng cà phê có tác động đến vi khuẩn đường ruột mạnh nhất trong số hơn 150 loại thực phẩm và đồ uống. Tiến sĩ Nicola Segata, tác giả nghiên cứu, nói với Health "Thực phẩm có tác động lớn nhất đến thành phần của vi khuẩn đường ruột là cà phê ".
Nhóm nghiên cứu đã xem xét 23.115 người tham gia từ Hoa Kỳ và Vương quốc Anh. Các nhà nghiên cứu phân loại những người tham gia theo lượng cà phê tiêu thụ. Những người uống ít hơn ba tách mỗi tháng được xếp vào nhóm "không bao giờ", những người uống hơn ba tách mỗi ngày được xếp vào nhóm "cao" và những người ở giữa được xếp vào nhóm "trung bình".
Uống cà phê có lợi cho sức khỏe đường ruột. Ảnh: The Week
Sau khi phân tích hệ vi khuẩn đường ruột của những người tham gia trong mỗi nhóm, các nhà nghiên cứu đã tìm ra được mối liên hệ giữ vi khuẩn L. asaccharolyticus và lượng cà phê tiêu thụ. Mức độ chênh lệch giữa nhóm "cao" và nhóm "không bao giờ" dao động từ 4,5 - 8 lần. Tỷ lệ này là 3,4 - 6,4 lần ở nhóm "trung bình" so với nhóm "không bao giờ". Sự khác biệt giữa nhóm "cao" và nhóm "trung bình" chỉ là 1,4 lần.
Tiến sĩ Nicola Segata cho rằng, dù đến nay các nhà khoa học vẫn chưa biết nhiều về L. asaccharolyticus nhưng loại vi khuẩn này đóng góp vào lợi ích của cà phê với sức khỏe đường ruột, tim và não.
"Có nhiều yếu tố về lối sống ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột, bao gồm giấc ngủ, căng thẳng, môi trường, tập thể dục, lượng rượu uống vào và hút thuốc. Nhưng chế độ ăn uống vẫn là yếu tố có tác động lớn nhất", ông cho biết.
Nếu nghiên cứu này truyền cảm hứng cho bạn bắt đầu sử dụng cà phê, Tiến sĩ Sengata gợi ý, bạn nên thử từ từ để xem liệu đồ uống này có phù hợp với mình không.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
Cùng chuyên mục
Giải pháp cho "cuộc khủng hoảng giấc ngủ" toàn cầu
bangdatally.xyz - Những căng thẳng trong cuộc sống, công việc, thay đổi thời tiết, sự lạm dụng các thiết bị điện tử… đều góp phần khiến cho một giấc ngủ ngon, đủ giấc trở nên khó khăn.
-
Infographic: Sự khác biệt giữa lao tiềm ẩn và lao hoạt động
bangdatally.xyz - Lao là bệnh do vi khuẩn lây truyền từ người này sang người khác qua không khí.
-
Bộ Y tế chỉ đạo quyết liệt đẩy nhanh tiến độ tiêm chủng vaccine phòng, chống bệnh sởi
bangdatally.xyz - Bộ Y tế đã chủ động huy động các nguồn lực để đảm bảo cung ứng đủ, kịp thời vaccine phòng bệnh sởi cho các tỉnh, thành phố trên phạm vi cả nước.
-
Mẹ bầu mắc sởi - Có ảnh hưởng em bé?
bangdatally.xyz - Chỉ 4 tháng đầu năm 2025, toàn quốc ghi nhận hơn 40.000 ca nghi mắc sởi. Là đối tượng có hệ miễn dịch suy giảm, mẹ bầu cần đặc biệt cảnh giác với căn bệnh nguy hiểm này.
-
Đắk Lắk tăng cường phòng chống bệnh dại
bangdatally.xyz - Trong nhiều năm trở lại đây, bệnh dại trên cả nước nói chung và tỉnh Đắk Lắk nói riêng có những diễn biến phức tạp khi số người bị chó cắn và tử vong do bệnh dại tăng.
-
Người phụ nữ bị lột toàn bộ da đầu do tai nạn lao động
bangdatally.xyz - Bệnh nhân nữ 51 tuổi, vào viện trong tình trạng vết thương lột toàn bộ da đầu từ mi mắt da sau gáy do tóc vướng vào dây curoa máy cuốn giấy.
Đang được quan tâm
-
Điều trị thành công cho 2 bệnh nhân bị lupus ban đỏ hệ thống
bangdatally.xyz - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Ninh Thuận vừa tiếp nhận và điều trị thành công 02 trường hợp mắc Lupus ban đỏ hệ thống - là một bệnh tự miễn mạn tính.
-
Bé trai mắc nhiều dị vật đường thở suốt 1 tháng
bangdatally.xyz - Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên vừa cấp cứu thành công bé trai 6 tuổi bị mắc cùng một lúc nhiều dị vật đường thở.
-
Đi khám vì đau bụng, bác sĩ phát hiện ruột thừa viêm do vi khuẩn lao
bangdatally.xyz - Các bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận nam bệnh nhân 57 tuổi (Hải Dương) đến khám vì đau bụng.
-
Hà Nội: Số ca mắc tay chân miệng có xu hướng gia tăng
bangdatally.xyz - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội vừa có cập nhật về tình hình dịch bệnh trên địa bàn thành phố từ ngày 28/3 đến 4/4.
-
Bỏng nước sôi ở trẻ em - bất cẩn từ người lớn dẫn đến hậu quả khó lường
bangdatally.xyz - Cho con sang nhà hàng xóm chơi, cháu bé 17 tháng tuổi tò mò với tay vào ấm siêu tốc trên bàn làm tất cả nước đang sôi trong ấm đổ từ trên đầu xuống chân bé.
-
Nam thanh niên nguy kịch do nhiễm não mô cầu
bangdatally.xyz - Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một trường hợp bệnh nhân nam (22 tuổi, Bắc Ninh) nguy kịch do nhiễm não mô cầu.
-
Cảnh báo nguy cơ gây mù lòa từ bệnh lý tắc tĩnh mạch trung tâm võng mạc
bangdatally.xyz - Người phụ nữ 50 tuổi, đi khám vì xuất hiện tình trạng mắt phải giảm thị lực đột ngột, không đau nhức, không có tiền sử chấn thương.
-
Cứu bệnh nhân ngừng tuần hoàn hô hấp do nhồi máu cơ tim
bangdatally.xyz - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa vừa cấp cứu thành công một bệnh nhân bị ngừng tuần hoàn hô hấp do nhồi máu cơ tim.
-
Cảnh báo nguy hiểm: Trẻ bị vật nuôi tấn công
bangdatally.xyz - Chỉ trong ngày 2/4, Khoa Ngoại Nhi - Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên đã tiếp nhận 2 trường hợp trẻ bị vật nuôi tấn công với nhiều thương tích nghiêm trọng.
