Viện Dinh Dưỡng
Mùa Đông ăn sao cho khỏi béo?
05:35 ngày 20/12/2017
bangdatally.xyz - Vào mùa Đông, cơ thể cần nhiều năng lượng để chống lạnh. Vậy ăn uống vào mùa Đông như thế nào để sức khỏe đảm bảo mà hình thể vẫn cân đối?
Mùa Đông khiến cơ thể mất nhiệt rất nhiều, vì vậy mỗi người cần nhiều năng lượng để chống lại cái giá rét. Bữa ăn mùa Đông phải nhất thiết phải đủ bốn nhóm: chất đạm, chất béo, chất xơ và tinh bột. Tuy nhiên, có một số nhóm cũng cần giảm bớt.
Tiến sĩ Phạm Thị Thúy Hòa - Viện Dinh dưỡng ứng dụng, Hà Nội - cho biết: "Nhóm tinh bột đường và chất đạm vào mùa Đông không nên ăn nhiều, ăn đúng mức độ cân đối. Nhóm chất béo cần ăn tăng lên vào mùa Đông vì nhóm chất này giúp tăng năng lượng, chống lạnh và giúp chuyển hóa các vitamin, đặc biệt vitamin D".
Bồ sung rau xanh trong bữa ăn ngày đông sẽ giúp bạn không còn phải lo sợ bị béo (Ảnh minh họa: Dân trí)
Cần tăng cường chất béo vào mùa Đông nhưng nhiều người lo ngại ăn nhiều chất béo sẽ dễ bị tăng cân. Vì vậy, giải pháp cho vấn đề này chính là rau xanh. Theo Tiến sĩ Hòa, mỗi người cần phải ăn thêm 300gram rau xanh (tương đương 2 bát cơm) trong bữa ăn và rau xanh nên được chế biến bằng món xào.
Uống đủ nước để đảm bảo cân nặng ổn định trong mùa Đông.
Ngoài ra, để đảm bảo cân nặng ổn định cũng như tăng cường trao đổi chất cần chú trọng cung cấp đủ nước cho cơ thể. Theo đó, mỗi người cần uống đủ 2 lít nước mỗi ngày từ canh, nước lọc, nước trái cây và nên uống nước ấm có pha chút muối để đảm bảo điện giải cho cơ thể.
Mời quý vị theo dõi những tư vấn cụ thể của chuyên gia dinh dưỡng để mùa Đông ăn sao cho khỏi béo trong video dưới đây:
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Giải pháp cho "cuộc khủng hoảng giấc ngủ" toàn cầu
bangdatally.xyz - Những căng thẳng trong cuộc sống, công việc, thay đổi thời tiết, sự lạm dụng các thiết bị điện tử… đều góp phần khiến cho một giấc ngủ ngon, đủ giấc trở nên khó khăn.
-
Infographic: Sự khác biệt giữa lao tiềm ẩn và lao hoạt động
bangdatally.xyz - Lao là bệnh do vi khuẩn lây truyền từ người này sang người khác qua không khí.
-
Bộ Y tế chỉ đạo quyết liệt đẩy nhanh tiến độ tiêm chủng vaccine phòng, chống bệnh sởi
bangdatally.xyz - Bộ Y tế đã chủ động huy động các nguồn lực để đảm bảo cung ứng đủ, kịp thời vaccine phòng bệnh sởi cho các tỉnh, thành phố trên phạm vi cả nước.
-
Mẹ bầu mắc sởi - Có ảnh hưởng em bé?
bangdatally.xyz - Chỉ 4 tháng đầu năm 2025, toàn quốc ghi nhận hơn 40.000 ca nghi mắc sởi. Là đối tượng có hệ miễn dịch suy giảm, mẹ bầu cần đặc biệt cảnh giác với căn bệnh nguy hiểm này.
-
Đắk Lắk tăng cường phòng chống bệnh dại
bangdatally.xyz - Trong nhiều năm trở lại đây, bệnh dại trên cả nước nói chung và tỉnh Đắk Lắk nói riêng có những diễn biến phức tạp khi số người bị chó cắn và tử vong do bệnh dại tăng.
-
Người phụ nữ bị lột toàn bộ da đầu do tai nạn lao động
bangdatally.xyz - Bệnh nhân nữ 51 tuổi, vào viện trong tình trạng vết thương lột toàn bộ da đầu từ mi mắt da sau gáy do tóc vướng vào dây curoa máy cuốn giấy.
Đang được quan tâm
-
Điều trị thành công cho 2 bệnh nhân bị lupus ban đỏ hệ thống
bangdatally.xyz - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Ninh Thuận vừa tiếp nhận và điều trị thành công 02 trường hợp mắc Lupus ban đỏ hệ thống - là một bệnh tự miễn mạn tính.
-
Bé trai mắc nhiều dị vật đường thở suốt 1 tháng
bangdatally.xyz - Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên vừa cấp cứu thành công bé trai 6 tuổi bị mắc cùng một lúc nhiều dị vật đường thở.
-
Đi khám vì đau bụng, bác sĩ phát hiện ruột thừa viêm do vi khuẩn lao
bangdatally.xyz - Các bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận nam bệnh nhân 57 tuổi (Hải Dương) đến khám vì đau bụng.
-
Hà Nội: Số ca mắc tay chân miệng có xu hướng gia tăng
bangdatally.xyz - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội vừa có cập nhật về tình hình dịch bệnh trên địa bàn thành phố từ ngày 28/3 đến 4/4.
-
Bỏng nước sôi ở trẻ em - bất cẩn từ người lớn dẫn đến hậu quả khó lường
bangdatally.xyz - Cho con sang nhà hàng xóm chơi, cháu bé 17 tháng tuổi tò mò với tay vào ấm siêu tốc trên bàn làm tất cả nước đang sôi trong ấm đổ từ trên đầu xuống chân bé.
-
Nam thanh niên nguy kịch do nhiễm não mô cầu
bangdatally.xyz - Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một trường hợp bệnh nhân nam (22 tuổi, Bắc Ninh) nguy kịch do nhiễm não mô cầu.
-
Cảnh báo nguy cơ gây mù lòa từ bệnh lý tắc tĩnh mạch trung tâm võng mạc
bangdatally.xyz - Người phụ nữ 50 tuổi, đi khám vì xuất hiện tình trạng mắt phải giảm thị lực đột ngột, không đau nhức, không có tiền sử chấn thương.
-
Cứu bệnh nhân ngừng tuần hoàn hô hấp do nhồi máu cơ tim
bangdatally.xyz - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa vừa cấp cứu thành công một bệnh nhân bị ngừng tuần hoàn hô hấp do nhồi máu cơ tim.
-
Cảnh báo nguy hiểm: Trẻ bị vật nuôi tấn công
bangdatally.xyz - Chỉ trong ngày 2/4, Khoa Ngoại Nhi - Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên đã tiếp nhận 2 trường hợp trẻ bị vật nuôi tấn công với nhiều thương tích nghiêm trọng.
