Dung nạp dinh dưỡng phù hợp cho trẻ dịp Tết

TS.BS Nguyễn Thị Thu Hậu - Trưởng Khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Nhi đồng 2 cho biết: Ngày Tết có nhiều món ăn đa dạng, phong phú. Hầu hết những món ăn này sẽ có chứa nhiều đường, chất béo. Tuy nhiên, phụ huynh nên duy trì chế độ ăn như bình thường cho trẻ, phải đảm bảo ba bữa chính như thường ngày. Đồng thời cần bổ sung thêm các loại thực phẩm tươi sống giúp trẻ dễ dàng hấp thu, có đề kháng tốt hơn.

Bác sĩ Hậu lưu ý, bên cạnh rau xanh, bố mẹ có thể dung nạp thêm trái cây. Với tinh bột, phụ huynh có thể linh hoạt với các thực phẩm khác như cháo, bún, miến… Chất đạm cũng rất đặc biệt bởi nó liên quan đến đề kháng của trẻ em. Đối với chất béo, phụ huynh có thể tận dụng từ các loại dầu trong chế biến salad, các loại hạt giàu hàm lượng chất béo. Phụ huynh cũng có thể cho trẻ ăn cá nhiều, bởi đây là thành phần dễ tiêu và nhớ cho trẻ uống đủ lượng nước.

Bên cạnh đó gia đình nên hạn chế để trẻ dùng các loại nước ngọt, nước chứa nhiều đường và các loại thực phẩm chế biến sẵn. Cần lưu ý với các loại siêu thực phẩm vì chứa nhiều năng lượng, dễ làm trẻ béo phì; với trẻ biếng ăn khi dùng nhiều có thể làm trẻ trở nên lười ăn sau đó.

Ngoài ra, bác sĩ Hậu nhắn nhủ các bậc phụ huynh hãy chuẩn bị lịch trình du Xuân hợp lý. Song song vấn đề dung nạp dinh dưỡng, trẻ cũng cần được nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc, khi đến các điểm vui chơi đông người nên cho trẻ đeo khẩu trang để tránh nguồn lây các bệnh lý hô hấp… Việc này đảm bảo cho trẻ và gia đình đón một mùa Xuân an lành, hạnh phúc.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!