bệnh về tim mạch
Chế biến bánh mì giúp ngăn ngừa bệnh
03:59 ngày 05/05/2016
bangdatally.xyz - Mới đây, một nhóm các nhà khoa học ở Ba Lan cho biết có thể làm cho bánh mì có tác dụng ngăn ngừa một số chứng bệnh phổ biến bằng cách thêm một số chất phụ gia.
Theo các nhà khoa học tại trường Đại học Môi trường và Khoa học đời sống ở thành phố Wroclaw, Ba Lan, khi cho thêm một số thành phần phụ như trái cây khô, dược thảo vào quá trình làm bánh mỳ có thể sẽ giúp người dùng tránh khỏi các chứng bệnh phổ biến như ung thư, tiểu đường.
“Bên cạnh việc chứa những chất dinh dưỡng cơ bản, bánh mỳ còn chứa nhiều chất xơ như hợp chất polyphenol. Khi được thêm các chất phụ gia, những chiếc bánh mỳ có vai trò rất quan trọng trong việc ngăn ngừa các chứng bệnh như béo phì, tiểu đường. Chúng còn có khả năng ngăn ngừa quá trình hình thành ung thư và quá trình làm suy yếu sức khỏe của con người”, Giáo sư Zygmunt Gil - Đại học Môi trường và Khoa học đời sống, Ba Lan cho hay.
Bác sỹ Agata Wojciechowicz nói: “Nếu bánh mỳ có hàm lượng chất xơ cao thì đây không phải là thực phẩm gây béo, bởi chúng không chứa quá nhiều năng lượng. Chất xơ sẽ khiến chúng ta không cảm thấy đói trong thời gian dài”.
Qua các cuộc thí nghiệm, các nhà khoa học còn cho biết, việc ăn bánh mỳ từ bột lúa mạch và yến mạch cũng có thể giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh về tim mạch.
Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.
Cùng chuyên mục
ONTEKCO vinh dự nhận 2 giải thưởng danh giá “thương hiệu tiêu biểu châu Á – Thái Bình Dương” và “sản phẩm – dịch vụ tốt nhất vì người tiêu dùng 2025”
bangdatally.xyz - Công ty ONTEKCO vinh dự nằm trong TOP 100 Thương hiệu tiêu biểu Châu Á – Thái Bình Dương 2025 và nhận giải "Sản phẩm – Dịch vụ tốt nhất vì người tiêu dùng".
-
Bộ Y tế: Điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ nghi ngộ độc tại Trường Đại học Đồng Tháp
bangdatally.xyz - Một vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Đại học Đồng Tháp khiến 33 học sinh, giáo viên, tình nguyện viên có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.
-
Một người tử vong do bệnh dại tại Hòa Bình
bangdatally.xyz - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hòa Bình vừa có thông tin về một trường hợp tử vong do bệnh dại tại huyện Lạc Thủy.
-
Dầu ăn dặm Mămmy trở thành lựa chọn ưu tiên của mẹ bỉm?
bangdatally.xyz - Trong hành trình chăm con ăn dặm, mỗi quyết định của các cha mẹ đều dựa trên tình yêu thương và sự an toàn của các con lên hàng đầu.
-
Nhiều người bệnh được hồi sinh nhờ tạng hiến của người đàn ông chết não ở TP Hồ Chí Minh
bangdatally.xyz - Trung tâm Điều phối ghép tạng Quốc gia vừa hỗ trợ Bệnh viện Quân y 175 thực hiện thành công ca lấy tạng từ người chết não.
-
Lấy khối sỏi san hô lớn ở thận người bệnh
bangdatally.xyz - Khối sỏi san hô lớn kích thước 7cm ở thận của người bệnh 70 tuổi vừa được bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) phẫu thuật lấy ra ngoài thành công.
Đang được quan tâm
-
Suýt mất bàn chân vì một nốt ruồi nhỏ
bangdatally.xyz - Chỉ vì một nốt đen nhỏ ở gan bàn chân trông như nốt ruồi, người phụ nữ 54 tuổi suýt mất bàn chân.
-
Căn bệnh mang tên “sợ đi khám bệnh”
bangdatally.xyz - Căn bệnh “sợ đi khám bệnh” - tuy không có trong y học, nhưng lại đang âm thầm gặm nhấm sức khỏe và tinh thần của rất nhiều người.
-
Vũng Tàu: Một con chó nghi bị bệnh dại cắn nhiều người
bangdatally.xyz - Một con chó nghi mắc bệnh dại đã chạy khắp nơi và cắn 5 người gồm cả trẻ nhỏ tại xã Long Sơn, TP Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
-
Những trào lưu ăn kiêng đã lỗi thời, nên loại bỏ
bangdatally.xyz - Một số trào lưu ăn kiêng đình đám, được chia sẻ nhiều trên mạng xã hội, không những không đem lại hiệu quả giảm cân như ý mà còn gây hại cho sức khỏe.
-
Cắt toàn bộ dạ dày điều trị ung thư biến chứng chảy máu nguy hiểm
bangdatally.xyz - Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa thực hiện cắt toàn bộ dạ dày, nạo vét hạch cho người bệnh mắc ung thư dạ dày gặp biến chứng chảy máu nguy hiểm.
-
Dấu hiệu nhận biết sớm trẻ có nguy cơ mắc bệnh tự kỷ
bangdatally.xyz - Trẻ mắc rối loạn phổ tự kỷ có thể hành xử, giao tiếp, tương tác và học hỏi theo những cách khác biệt so với hầu hết mọi người.
-
Nhiều trẻ biến chứng viêm phổi do sởi
bangdatally.xyz - Thời gian gần đây, Trung tâm Y tế huyện Thanh Sơn (Phú Thọ) tiếp nhận nhiều trường hợp trẻ nhỏ mắc bệnh sởi đến khám và điều trị.
-
Cắt bỏ khối u xơ thần kinh nặng hơn 3kg ở thắt lưng người bệnh
bangdatally.xyz - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn vừa phẫu thuật thành công khối u xơ thần kinh nặng 3,5kg ở thắt lưng cho bệnh nhân 31 tuổi.
-
Gần 22 triệu đơn vị máu đã được hiến tặng
bangdatally.xyz - Sau 25 năm, từ chỗ đa phần là người bán máu, từ số đơn vị máu tiếp nhận rất khiêm tốn, lượng máu tiếp nhận và tỷ lệ HMTN đã tăng dần.
