thực phẩm
Các công dụng của yến mạch
08:09 ngày 05/05/2018
bangdatally.xyz - Yến mạch là một loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe.
Các công dụng của yến mạch
1. Giúp giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch
Trong tất cả các loại ngũ cốc, yến mạch có tỷ lệ chất xơ hòa tan cao nhất giúp hỗ trợ cho việc tiêu hóa, tẩy tế bào chết qua ruột, giúp hạn chế bị táo bón.
Nghiên cứu cho thấy rằng, những người có lượng cholesterol trong máu cao, chỉ ăn 3g chất xơ hòa tan mỗi ngày có thể làm giảm cholesterol từ 8 % đến 23%. Một chén yến mạch chứa 4g chất xơ là đã đủ cho bạn. Điều này là rất quan trọng vì giảm 1% cholesterol huyết thanh dịch là có thể giảm 2% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
2. Hỗ trợ người bệnh tiểu đường
Chất xơ trong yến mạch vừa giúp làm dịu cơn đói vừa hỗ trợ ổn định mức đường trong máu. Bệnh nhân tiểu đường sử dụng yến mạch sẽ được hưởng 2 lợi ích đặc biệt trên.
Mỗi người cần khoảng 26g đến 35g chất xơ/ngày những người tiểu đường cần tới 50g. Một chén yến mạch có thể cung cấp đủ một số các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
3. Tốt cho hệ thống miễn dịch
Các nhà nghiên cứu Italia xem xét các tác động tích cực của yến mạch trên sức khỏe con người. Họ nhận thấy rằng, ngoài việc làm giảm cholesterol, đường huyết và insulin phản ứng, yến mạch có khả năng tăng kháng khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng.
4. Tốt cho nhuận tràng
Sử dụng thuốc nhuận tràng ở người già có thể dẫn đến suy dinh dưỡng và giảm cân không mong muốn. Một nghiên cứu trên 30 người dân Vienna già yếu và mù, ngưng sử dụng thuốc nhuận tràng và cho sử dụng 7 – 8g yến mạch mỗi ngày. Kết quả sau 6 tuần trọng lượng cơ thể vẫn được duy trì ổn định, tiêu hóa tốt như thường.
Vì vậy, thay vì dùng thuốc rất có hệ lụy lâu dài thì yến mạch là một lựa chọn hợp lý hơn.
5. Tốt cho huyết áp
Nghiên cứu ở nam và nữ tăng huyết áp và hyperinsulemic trong 6 tuần. Số lượng người ăn 5 – 6g yến mạch/tuần giảm Hg 7.5mm huyết áp tâm thu và 5.5 mm Hg giảm huyết áp tâm trương trong khi nhóm không ăn không thay đổi.
6. Tốt cho người muốn giảm cân
Bắt đầu một ngày mới với một bữa ăn bổ dưỡng, giàu chất xơ như yến mạch có thể giúp duy trì một trọng lượng khỏe mạnh. Yến mạch có giá trị cao nhất về no lâu hơn. Hạn chế thèm ăn, thuận tiện cho việc giảm cân theo ý muốn.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!
Cùng chuyên mục
Nguy hiểm từ việc không điều trị ung thư vú kịp thời
bangdatally.xyz - Cụ bà 85 tuổi, có khối u vùng vú bên trái 5 năm nay, không điều trị, gần đây khối u vỡ mủ chảy máu nên người nhà đưa bà đến Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội).
-
Một người tử vong do bệnh dại tại Hòa Bình
bangdatally.xyz - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hòa Bình vừa có thông tin về một trường hợp tử vong do bệnh dại tại huyện Lạc Thủy.
-
Dầu ăn dặm Mămmy trở thành lựa chọn ưu tiên của mẹ bỉm?
bangdatally.xyz - Trong hành trình chăm con ăn dặm, mỗi quyết định của các cha mẹ đều dựa trên tình yêu thương và sự an toàn của các con lên hàng đầu.
-
Nhiều người bệnh được hồi sinh nhờ tạng hiến của người đàn ông chết não ở TP Hồ Chí Minh
bangdatally.xyz - Trung tâm Điều phối ghép tạng Quốc gia vừa hỗ trợ Bệnh viện Quân y 175 thực hiện thành công ca lấy tạng từ người chết não.
-
Lấy khối sỏi san hô lớn ở thận người bệnh
bangdatally.xyz - Khối sỏi san hô lớn kích thước 7cm ở thận của người bệnh 70 tuổi vừa được bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) phẫu thuật lấy ra ngoài thành công.
-
Suýt mất bàn chân vì một nốt ruồi nhỏ
bangdatally.xyz - Chỉ vì một nốt đen nhỏ ở gan bàn chân trông như nốt ruồi, người phụ nữ 54 tuổi suýt mất bàn chân.
Đang được quan tâm
-
Căn bệnh mang tên “sợ đi khám bệnh”
bangdatally.xyz - Căn bệnh “sợ đi khám bệnh” - tuy không có trong y học, nhưng lại đang âm thầm gặm nhấm sức khỏe và tinh thần của rất nhiều người.
-
Vũng Tàu: Một con chó nghi bị bệnh dại cắn nhiều người
bangdatally.xyz - Một con chó nghi mắc bệnh dại đã chạy khắp nơi và cắn 5 người gồm cả trẻ nhỏ tại xã Long Sơn, TP Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
-
Những trào lưu ăn kiêng đã lỗi thời, nên loại bỏ
bangdatally.xyz - Một số trào lưu ăn kiêng đình đám, được chia sẻ nhiều trên mạng xã hội, không những không đem lại hiệu quả giảm cân như ý mà còn gây hại cho sức khỏe.
-
Cắt toàn bộ dạ dày điều trị ung thư biến chứng chảy máu nguy hiểm
bangdatally.xyz - Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa thực hiện cắt toàn bộ dạ dày, nạo vét hạch cho người bệnh mắc ung thư dạ dày gặp biến chứng chảy máu nguy hiểm.
-
Dấu hiệu nhận biết sớm trẻ có nguy cơ mắc bệnh tự kỷ
bangdatally.xyz - Trẻ mắc rối loạn phổ tự kỷ có thể hành xử, giao tiếp, tương tác và học hỏi theo những cách khác biệt so với hầu hết mọi người.
-
Nhiều trẻ biến chứng viêm phổi do sởi
bangdatally.xyz - Thời gian gần đây, Trung tâm Y tế huyện Thanh Sơn (Phú Thọ) tiếp nhận nhiều trường hợp trẻ nhỏ mắc bệnh sởi đến khám và điều trị.
-
Cắt bỏ khối u xơ thần kinh nặng hơn 3kg ở thắt lưng người bệnh
bangdatally.xyz - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn vừa phẫu thuật thành công khối u xơ thần kinh nặng 3,5kg ở thắt lưng cho bệnh nhân 31 tuổi.
-
Gần 22 triệu đơn vị máu đã được hiến tặng
bangdatally.xyz - Sau 25 năm, từ chỗ đa phần là người bán máu, từ số đơn vị máu tiếp nhận rất khiêm tốn, lượng máu tiếp nhận và tỷ lệ HMTN đã tăng dần.
-
Cơ hội tìm lại nụ cười cho người bệnh dị tật bẩm sinh khe hở môi, hàm ếch
bangdatally.xyz - Người bệnh tham gia chương trình sẽ được Tổ chức Operation Smile Việt Nam tài trợ 100% chi phí điều trị.
