chất béo bão hòa
Ăn nội tạng động vật dễ gây những bệnh gì?
06:54 ngày 03/01/2018
bangdatally.xyz - Nội tạng động vật có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt nên khi ăn quá nhiều sẽ làm tăng mỡ máu, gây hại cho tim mạch.
Ảnh minh họa.
TS. BS Phan Bích Nga, Trưởng Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, nhiều người ưa sử dụng nội tạng động vật trong các bữa ăn thường ngày do ngon miệng, thậm chí coi là món khoái khẩu.
Tuy nhiên, trong nội tạng động vật hàm lượng đạm rất cao, đặc biệt các loại axit béo bão hòa và cholesterol cũng rất nhiều. Những chất này khi đưa vào cơ thể quá nhiều dễ gây bệnh lý xư cứng thành mạch như mạch vành, nguy hiểm tính mạng.
Nếu bạn ăn hàng ngày thì cơ thể bạn sẽ bị quá tải về đạm, axit béo bão hòa, cholesterol.
Vì vậy, khi ăn nội tạng động vật, bạn nên lưu ý:
- Những người bị tim mạch, tiểu đường, gout, béo phì không nên ăn.
- Nên sơ chế sạch và nấu kỹ trước khi ăn.
- Chọn các loại nội tạng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, uy tín.
- Các chuyên gia dinh dưỡng hoàn toàn không khuyến nghị mọi người ăn nội tạng động vật trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Quý vị có thể theo dõi tiểu phẩm tình huống và tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng qua chương trình "Vui khỏe 24/7" sau đây:
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Hà Nội tiếp tục tăng cường công tác phòng, chống bệnh sởi và tay chân miệng
bangdatally.xyz - Sở Y tế Hà Nội vừa có công văn khẩn về việc tiếp tục tăng cường công tác phòng, chống bệnh sởi và tay chân miệng.
-
Hải Dương chủ động ứng phó với dịch bệnh truyền nhiễm
bangdatally.xyz - 3 tháng đầu năm 2025, tình hình dịch bệnh truyền nhiễm trên địa bàn Hải Dương có nhiều diễn biến phức tạp, đặc biệt là sự gia tăng nhanh chóng của bệnh sởi.
-
Đặt máy tạo nhịp vĩnh viễn cho hai bệnh nhân trên 90 tuổi
bangdatally.xyz - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Ninh Thuận vừa thực hiện thành công hai ca đặt máy tạo nhịp tim vĩnh viễn cho hai bệnh nhân cao tuổi.
-
Cảnh báo tai nạn lao động: Người đàn ông bị vết thương phức tạp bàn tay do máy cưa
bangdatally.xyz - Trung tâm Y tế huyện Thanh Ba (Phú Thọ) vừa cấp cứu thành công trường hợp bị dập nát bàn tay trái do tai nạn lao động với máy cưa.
-
Cảnh báo người lớn mắc sởi biến chứng nặng
bangdatally.xyz - Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương đang tiếp nhận điều trị một số ca mắc sởi ở độ tuổi 35 - 46 với biểu hiện sốt cao, ho, phát ban, thậm chí suy hô hấp cấp.
-
Gắp ký sinh trùng dài gần... 10cm trong mắt người phụ nữ
bangdatally.xyz - Bệnh nhân N.N.T.(53 tuổi, Hà Nam) đến viện với tình trạng đau nhức mắt kéo dài, cảm giác cộm như có dị vật, chảy nước mắt liên tục và ngứa râm ran.
Đang được quan tâm
-
Sốc phản vệ sau khi bị culi cắn
bangdatally.xyz - Nam bệnh nhân 39 tuổi (Hà Giang), được đưa vào cấp cứu sau khi bị culi cắn giờ thứ 2.
-
Người phụ nữ hiến tạng hồi sinh 3 cuộc đời
bangdatally.xyz - Lá gan, 2 quả thận của người phụ nữ đã được ghép cho 3 người bệnh đang chống chọi với bệnh nặng.
-
Bé 15 tháng tuổi phải nhập viện vì ngã đập đầu từ xe tập đi xuống đất
bangdatally.xyz - Cháu bé 15 tháng tuổi (Quảng Ninh) được đưa vào viện trong tình trạng mệt mỏi, phản xạ tiếp xúc chậm, chóng mặt, nôn nhiều…
-
Đau đầu trong nhiều ngày, đi khám phát hiện mắc viêm màng não
bangdatally.xyz - Trung tâm Y tế huyện Tam Nông (Phú Thọ) vừa tiếp nhận và điều trị hiệu quả một trường hợp viêm màng não sau khi áp dụng kỹ thuật chọc dịch não tủy.
-
U nhầy ở tim - Căn bệnh hiếm gặp nhưng nguy hiểm
bangdatally.xyz - U nhầy ở tim là một khối u lành tính nhưng có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
-
Cứu sống người dân bị ngưng tim nhờ hướng dẫn sơ cứu qua điện thoại
bangdatally.xyz - Đây là hình ảnh sống động của hoạt động cấp cứu ngoài bệnh viện của Trung tâm Cấp cứu 115 và mạng lưới các trạm cấp cứu vệ tinh tại TP Hồ Chí Minh.
-
Cẩn trọng tai nạn thương tích ở trẻ khi đi câu cá
bangdatally.xyz - Trung tâm Y tế huyện Thanh Sơn (Phú Thọ) vừa tiếp nhận và xử trí kịp thời bé trai 13 tuổi, bị lưỡi câu móc sâu vào cẳng tay trái khi thực hiện động tác quăng cần.
-
Bé 1 tháng tuổi suy hô hấp, viêm phổi nặng do RSV
bangdatally.xyz - Bé trai 1 tháng tuổi nhập viện trong tình trạng suy hô hấp, viêm phổi nặng do virus hợp bào hô hấp (RSV), được bác sĩ cấp cứu kịp thời và hiện đã qua cơn nguy kịch.
-
Gần 60 trẻ em được phẫu thuật khe hở môi - vòm miệng miễn phí
bangdatally.xyz - Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cu Ba (Hà Nội) vừa phối hợp Tổ chức Operation Smile triển khai Chương trình phẫu thuật nụ cười cho gần 60 trẻ em bị khe hở môi - vòm miệng.
