Mặc dù xuất hiện nhiều sản phẩm kem mới nhưng doanh số và lợi nhuận ngành này vẫn đi xuống. Theo Tổng Công ty Thực phẩm Hàn Quốc, thị trường kem của nước này ước tính có trị giá 1.600 tỷ Won, tương đương khoảng 1,49 tỷ USD trong năm 2017, giảm 14,2% so với năm 2016.
Nguyên nhân của tình trạng này là do nhóm dân số trẻ em sụt giảm và tốc độ tăng trưởng của các quán cà phê - nơi có nhiều sự lựa chọn cạnh tranh, hấp dẫn hơn cho khách hàng.
Kem Tràng Tiền trong ký ức người Hà Nội bangdatally.xyz - Dù đang bị cạnh tranh khốc liệt nhưng 60 năm đã qua, kem Tràng Tiền vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, tạo thành nét văn hóa và thương hiệu đậm chất Hà Nội.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!