Tại môt trong những nhà kính trồng rau của thành phố Thọ Quang, Trung Quốc, một nông dân chia sẻ: "Gần đây, chúng tôi thu hoạch được 150 đến 200 kg cà chua bi mỗi ngày. Những chiếc lá xanh tốt hơn nhiều so với trước đây. Ít bị sâu bệnh hơn".
Hầu hết các thị trấn ở Thọ Quang đều canh tác, trồng rau củ quả, với nhiều chủng loại khác nhau. Hiện nay, rau củ quả của Thọ Quang được người dân trên khắp cả nước ưa chuộng. Tuy nhiên, Thọ Quang không dễ dàng đi đến thành công ngày hôm nay. Trước đây, một thời gian dài, rau quả của Thọ Quang đã bị các giống ngoại nhập lấn át.
Nông dân thì thường sử dụng các loại thuốc trừ sâu có độc tính cao, nhằm tăng năng suất cây trồng. Điều này vừa không đảm bảo an toàn thực phẩm, vừa có hại cho đất đai trồng trọt. Nhưng tất cả đã thay đổi, kể từ năm 2010, thành phố Thọ Quang đã tăng cường đầu tư, thúc đẩy nghiên cứu, phát triển các giống rau, giảm chi phí trồng trọt và sự phụ thuộc vào các giống cây trồng nhập khẩu.
Nông dân Thọ Quang áp dụng phương pháp canh tác mới như chuyển sang sử dụng thuốc trừ sâu ít độc hại, ít tồn dư, chú trọng hơn vào việc kiểm soát sâu bệnh bằng phương pháp vật lý, hay sử dụng phân bón hữu cơ để cải tạo đất. Thêm vào đó, công nghệ hiện đại và số hóa cũng đã giúp thúc đẩy chuyển đổi sản xuất xanh và chuẩn hóa tại Thọ Quang.
Hiện các nhà kính trồng rau ở đây đã được trang bị các thiết bị thông minh kết nối internet, giúp giám sát quá trình phát triển cây trồng.
"Những vết đốm là do đợt nắng nóng trước đó gây ra tình trạng nhiễm khuẩn nhẹ cho cây. Giờ dựa vào nhiệt độ trong nhà kính và khả năng hấp thụ của rễ cây, chúng tôi có thể kiểm soát được tình hình. Hiện tại, có thể thấy cây đang phát triển rất tốt", nông dân Trung Quốc chia sẻ.
Là vựa rau của cả Trung Quốc, với sản lượng 4,5 triệu tấn rau củ quả mỗi năm, nhưng lượng giao dịch rau củ quả ở Thọ Quang hiện lên đến hơn 9 triệu tấn.
Không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu thụ trong nước, các loại sản phẩm rau củ quả tươi, đông lạnh của Thọ Quang hiện còn được xuất khẩu sang nhiều nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, các nước Đông Nam Á, châu Âu và Bắc Mỹ…
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!