Một số chuyên gia cũng đã tiến hành khảo sát những người không bị cúm trong nhiều năm và phát hiện ra rằng nhiều người trong số họ có thói quen ăn chocolate đen. Các thành phần chống oxy hóa có trong chocolate được gọi chung là polyphenol ca cao, có tác dụng loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa viêm nhiễm, tăng cường khả năng miễn dịch và còn có liên quan mật thiết đến việc phòng ngừa ung thư.
Một miếng chocolate đen nhỏ có khả năng chống oxy hóa gấp chín lần một quả táo và gấp ba lần nửa cốc rượu vang đỏ. Chocolate đen có hàm lượng ca cao cao cũng có thể giúp da chống lại tổn thương oxy hóa, làm chậm quá trình hình thành nếp nhăn, ngăn ngừa và cải thiện sắc tố da, bảo vệ tế bào da và cung cấp dinh dưỡng cho da.
Ăn chocolate vừa phải để bổ sung thêm năng lượng và tăng hệ miễn dịch. (Ảnh: Pexels)
Bạn có thể ăn chocolate đen ở mức độ vừa phải khi bị cảm lạnh. Thực phẩm này không phải là thuốc có thể chữa khỏi bệnh cảm cúm. Cần lưu ý rằng sô cô la đen cũng chứa caffeine. Ăn quá nhiều có thể gây mất ngủ hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng khó chịu của cảm lạnh.
Chocolate có hàm lượng calo cao. Nếu tiêu thụ quá nhiều, nó có thể làm tăng gánh nặng cho cơ thể. Trong thời gian cảm lạnh, chức năng tiêu hóa có thể bị suy yếu nên ăn quá nhiều có thể dẫn đến việc khó tiêu.
Cảm lạnh là do virus gây ra. Cách tốt nhất để làm giảm các triệu chứng cảm lạnh là nghỉ ngơi, uống nhiều nước, ăn uống cân bằng và làm theo lời khuyên của bác sĩ về việc sử dụng thuốc phù hợp. Ngoài việc ăn uống đúng cách, chúng ta cũng phải phát triển những thói quen sinh hoạt sau để phòng chống bệnh cúm mùa: rửa tay thường xuyên, đeo khẩu trang khi đến nơi đông người, chế độ ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc, tiêm chủng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!