Thực phẩm bổ sung trở thành giải pháp được lựa chọn phổ biến để kịp thời cung cấp những chất dinh dưỡng thiếu hụt cho cơ thể hàng ngày hoặc trong một số giai đoạn đặc biệt để phục hồi, nâng cao sức khỏe.
Không nên tùy tiện sử dụng thực phẩm bổ sung mà cần có sự tư vấn của các chuyên gia để lựa chọn thành phần, liều lượng, sự kết hợp hợp lý vì giá thành loại sản phẩm này không rẻ và người tiêu dùng dễ lúng túng khi có quá nhiều sự lựa chọn. Ngoài ra lưu ý hết sức quan trọng đó là không phụ thuộc hay đánh giá quá cao vai trò của thực phẩm bổ sung, đây không phải là nguồn thay thế hoàn toàn cho chế độ dinh dưỡng thường ngày.
Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ sung có thể sử dụng hàng ngày để hỗ trợ cho các vấn đề về sức khỏe.
Probiotics
Sức khỏe đường ruột rất quan trọng, Probiotics còn được gọi là các men vi sinh, men tiêu hóa sẽ hỗ trợ các lợi khuẩn, giúp chế độ ăn uống thường ngày của bạn phát huy được hiệu quả tốt nhất, ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị các bệnh tiêu hóa, hội chứng ruột kích thích...
Probiotics mang đến lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa (Ảnh: Pexels)
Bổ sung lợi khuẩn là việc nên làm thường ngày, ngoài các sản phẩm men vi sinh dưới hình thức thực phẩm bổ sung thì sữa chua cũng là nguồn cung cấp lợi khuẩn rất tốt.
Vitamin D
Vitamin D là vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là sức khỏe của xương khớp. Nhưng đây cũng đồng thời là chất dễ thiếu hụt, nhất là trong mùa thu - đông khi thiếu ánh nắng mặt trời để hấp thụ loại vitamin này. Theo thời gian, việc không nhận đủ Vitamin D có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt, tạo nên các vấn đề nghiêm trọng đối với sức khỏe, nhất là với xương khớp, tăng nguy cơ các vấn đề về tim, hen suyễn và các bệnh phổi mãn tính...
Vitamin D có trong nhiều loại thực phẩm như cá, trứng, sữa, nấm... (Ảnh: Adobe Stock)
Ngoài việc bổ sung bằng cách tăng cường thực phẩm giàu vitamin D như các loại cá ngừ, cá trích, cá mòi, lòng đỏ trứng gà và sữa, tăng cường vận động ngoài trời, thì để giải quyết tình trạng thiếu hụt, có thể bổ sung Vitamin D theo hàm lượng phù hợp, có sự chỉ dẫn an toàn của bác sĩ: Nếu được xác định thiếu Vitamin D, để phục hồi, bạn sẽ cần khoảng 6.000 IU Vitamin D3 mỗi ngày (hoặc 50.000 IU mỗi tuần) trong tám tuần. Sau đó, khi đạt đến mức khỏe mạnh, có thể duy trì bằng cách dùng 1.000 đến 2.000 IU mỗi ngày.
Magie cũng là khoáng chất tự nhiên rất cần bổ sung hàng ngày vì khó hấp thu đầy đủ qua các bữa ăn. Magie có nhiều tác dụng, trong đó ngày càng được quan tâm nhiều đó là khả năng điều hòa thần kinh và sản xuất năng lượng, đồng thời thúc đẩy sự thư giãn và mang tới giấc ngủ tốt hơn. Tổng hợp protein, điều hòa glucose, kiểm soát huyết áp, sức khỏe xương và tiêu hóa đều đặn cũng là những lợi ích đáng chú ý khác của chất dinh dưỡng này.
Giải pháp bổ sung vitamin được nhiều người lựa chọn khác đó là sử dụng vitamin tổng hợp nhằm mang đến sự cung cấp tương đối toàn diện, đầy đủ những chất dinh dưỡng bổ sung cần thiết hàng ngày.
Axit béo
Chất béo lành mạnh rất cần thiết cho não, tim và chức năng tế bào nói chung. Omega-3 (như EPA và DHA) nổi tiếng với lợi ích chống viêm, nhưng các axit béo khác như omega-6 và omega-9 - cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, khả năng miễn dịch và sức khỏe làn da. Ăn cá béo như cá hồi, cá mòi và cá cơm 2 - 3 lần mỗi tuần là cách tốt nhất để có đủ omega-3.
Cá hồi rất giàu axit béo (Ảnh: Pexels)
Các nguồn bổ sung EPA và DHA tốt nhất hàng ngày là từ dầu cá và tảo. Những người theo chế độ ăn chay nên lựa chọn các thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ tảo. Như với hầu hết các chất dinh dưỡng khác, omega-3 cũng có liều lượng tối thiểu và tối đa để có thể mang tới lợi ích cao nhất về sức khỏe.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!